Déjate seducir por el exotismo del continente africano…
En pleno corazón de Granada, junto al jardín botánico de la Universidad os proponemos una experiencia gastronómica en la que entrarán en juego todos los sentidos.
Un antiguo patio de vecinos reacondicionado en local comercial que guarda elementos estructurales con siglos de historia en los que predominan los materiales nobles como la piedra, el barro, el hierro o la madera y que junto a una sugerente carta de comida y cocktelería te hará viajar al continente africano y te conquistará por su comida, sus sabores, su música, su luz y su magia.
Tras un viaje por Marruecos, Tanzania y Zanzibar descubrimos la magia de África y quisimos traerla a Granada. Rendir culto al fuego que hacíamos cada noche en el Serengueti para cocinar rodeados de elefantes; añadir especias, coco, miel, humo,…en definitiva, quisimos volver al origen, a lo primitivo, una y otra vez.
Así surgió una carta exótica y atractiva que no te dejará indiferente.
“Hakuna Matata” vive y sé feliz
pisto
coco
burrata
coliflor
pargo
croquetas
zamburiñas
mandarina
chuletón
Plato especial de la semana
Zamburiñas
quienes somos
Since
2020
HUMO El Origen, abre sus puertas en Septiembre de 2020 tras un año lleno de incertidumbre debido a la pandemia que llevábamos sufriendo desde el inicio del proyecto. La apertura tuvo que retrasarse unos meses y finalmente dimos el pistoletazo de salida a finales de verano de 2020 llenando la sala desde el primer día y recibiendo una crítica muy positiva por todos nuestros clientes, mayormente granadinos.
HUMO El Origen , ubicado en un antiguo patio de vecinos que después fue una colchonería, una tienda de ropa de segunda mano y finalmente un conocido bar de tapas universitario, fue un punto de inflexión en la hostelería en la ciudad. Cuidando hasta el último detalle en ilumación, música y ambientación para hacer sentir al cliente lo más especial posible. Ha servido de ejemplo e inspiración para numerosos establecimientos en la ciudad y sigue haciendo las delicias de los clientes más exigentes.
Nuestra primera regla es que calidad y servicio van de la mano y que nuestro cliente tiene que sentirse único y exclusivo tras cada visita a nuestra casa. Disponemos de un horno de carbón de encina que le da ese toque especial a los alimentos para elevarlos al máximo exponente y una cuidada carta de cocktelería de autor que ha posicionado el establecimiento como uno de los locales más importantes de cocktelería de la ciudad.
Es el segundo local del Grupo gastronómico Feeling, constituido por dos jóvenes granadinos que querían plasmar sus ilusiones e ideas captadas tras numerosos viajes alrededor del mundo en diferentes propuestas gastronómicas que hiciesen sentir a los granadinos especiales y proporcionarles un espacio para disfrutar de momentos únicos e inolvidables.
AFRICAN INSPIRED
disfruta nuestra experiencia
direccion
Calle Escuelas, 18001 Granada
horario
Todos los días de 8:00 a 1:00
llámanos
Horario llamadas para reservas:
11:00 - 14:30 y de 17:00 a 22:00
722202772
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Calle Escuelas, 18001 Granada
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Todos los días de 8:00 a 1:00
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Horario llamadas para reservas:
11:00 - 14:30 y de 17:00 a 22:00
722202772
www.grupofeeling.com